切開的豬肉可以放多久 切開的豬肉可以放多長時間

1、豬肉放在3~5℃的冰箱中最多能保鮮5天，超過5天豬肉營養價值就會降低。日常購買的豬肉分為兩類，一類是新鮮肉，沒有經過滅菌處理，相對來説保質期短，只能儲存一個月；另一類是凍肉，經過處理後放在冰箱中儲存時間長，能儲存三個月。

2、若儲存在冰箱中的肉超過6個月後就不能再吃了，因為肉放在冰箱中長期冷凍會使得肥肉顏色發生改變，脂肪氧化產物也會增多，影響身體健康。