蛋白粉通常不能跟含有酸性成分的食物一起沖泡,因為酸性物質可能會影響蛋白質的結構和消化吸收。以下是一些常見的酸性物質,應避免與蛋白粉一起沖泡:- 柑橘類水果汁:如橙汁、檸檬汁等。- 酸奶:含有乳酸菌和其他酸性物質。- 檸檬水或果汁:含有檸檬酸。- 蔓越莓汁:含有酸性成分。- 碳酸飲料:如可樂、汽水等。總體而言,最好選擇與蛋白粉相容的液體,如水、牛奶、豆漿、椰奶等來沖泡。