砂鍋燉牛排需要燉多久能熟

砂鍋燉牛排的時間會因燉的火力、牛排的大小和肉質等因素而有所變化。一般來説，砂鍋燉牛排需要燉約1-2個小時才能煮熟，使得牛肉變得酥軟。建議燉制時，先高火煮沸，然後轉為小火慢慢燉煮。最好用牛肉骨頭一起燉制，可以增加湯汁的鮮美。燉制時間結束後，建議用筷子或牙籤戳一下牛肉，如果容易穿透，即表示熟透了。