白木耳怎麼煮

白木耳的烹飪方式有很多種，下面是其中一種簡單的方法：

材料：

- 乾白木耳

- 清水

做法：

1. 將乾白木耳放入清水中浸泡，使其軟化（通常需要大約30分鐘）。

2. 清洗乾白木耳，洗掉泡水時所出現的雜質。

3. 將乾白木耳放入鍋中，加入足夠的清水，水的量最好是木耳的兩倍。

4. 開大火燒開，轉小火煮約40分鐘，直到白木耳變軟、水分基本被吸收或揮發。

5.關火，放涼後食用。

根據需要可以加入糖、鹽等調味料，也可以在煮木耳時加入其他食材製作湯或涼拌。