楊梅過夜後一般是不建議直接食用的,因為過夜的楊梅容易變質並且容易滋生細菌。如果吃了變質的楊梅可能會導致胃腸道不適。所以最好是在新鮮的狀態下食用。如果楊梅過夜後沒出現明顯的異樣,沒有發黴變色等情況,也可以嘗試食用,但最好要小心吃。如果有疑慮,最好避免食用。