茶餅怎麼弄碎 茶餅如何弄碎

1、桌面上鋪一張乾淨的白紙，普洱茶餅置於其上。將茶刀從茶餅的側面，沿着邊緣水平插入。再稍微用力，將茶刀往茶餅裏面推進。接着向上用力，順着條索或餅型把茶餅撬開。

2、順着茶葉的間隙，以同樣的方式一層一層的撬開茶餅。對於其他形狀的普洱茶，比如茶磚、沱茶，都可以這樣撬茶。在撬茶時，注意先從壓制比較鬆的地方入手。撬茶要慢，一定不能急，慢慢撬鬆之後再撬散，從大塊逐漸解成小塊。