豬心可以和蘿蔔一起燉。蘿蔔具有一定的清熱解毒、健脾開胃的作用,而豬心具有補血、滋陰養血的功效,在燉湯中可以相互搭配,增加營養價值。燉豬心時,選用新鮮、潔淨的豬心和嫩蘿蔔,燉制時間適當,煮熟煮透後即可食用。