安徽古黟黑茶怎麼樣 安徽古黟黑茶相關介紹

1、安徽省古黟黑茶稱為安茶，是後發醇的緊壓茶，為歷史時間茗茶，民俗稱之為“軟枝茶”。安茶研製於明末清初，產自祁門縣西北查灣、蘆溪一帶。安茶的製作原材料為山茶，製作時要連梗帶葉茶葉殺青，後稍稍揉捻，再開展風乾做成幹毛茶，待到白露節氣後剛開始開展安茶的特製與包裝，最後包裝為夾緊茶裝在小竹簍內，放進烘櫥內風乾，使其凝固成橢圓型顆粒狀。

2、安茶製成品顏色黝黑，湯濃微紅，味香而澀。當代藥理學剖析發覺“安茶”可清熱解毒活血，祛毒消炎，除菌，止渴生津止渴，消瘴辟邪作用明顯，食之益壽延年醒神。安茶在兩廣頗負盛名，廣東嶺南郎中方珍常見安茶作藥飲。