黃瓜不能和什麼配一起吃

黃瓜一般可以和大多數食材搭配食用，但以下幾種食物可能不太適合與黃瓜一起食用：

1. 酸奶：黃瓜含有一種酶，可以與酸奶中的蛋白質發生反應，導致消化不良。

2. 柿子：黃瓜中的維生素C和柿子中的鞣酸會相互作用產生胃酸，容易引起胃不適。

3. 含有大量酸性物質的水果，如柑橘類和酸棗：與黃瓜一起食用可能會引起胃酸過多，導致消化不良。

4. 紅薯、山藥：黃瓜屬於寒性食物，搭配寒性食材容易導致腹瀉。

總體來説，儘管黃瓜可以與各種食材搭配食用，但個人的身體狀況和消化系統可能會對食物的搭配有不同的反應，因此需要根據個人體驗和適應性來判斷。