生肉和菜一起煮是可以的,但需要注意一些事項:1. 確保將肉和菜分別處理清洗乾淨。2. 確保肉類煮熟到達安全食用温度,以殺滅可能存在的細菌或寄生蟲。這可能需要更長的烹飪時間。3. 確保菜類煮熟至適宜的口感和咀嚼度。4. 儘量選擇相似的煮熟時間和温度要求的食材,以避免其中一種食材過熟過軟或未熟的情況。總而言之,生肉和菜一起煮可以做成很多美味的菜品,但要確保所有食材都經過適當的烹飪,以確保食品安全。