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花生秧不能和什麼一起吃

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花生秧不能和什麼一起吃

花生秧不能與沒有煮熟的或未加工的豆類一起食用,因為豆類通常含有一種叫做胰蛋白酶抑制劑的物質,會抑制胰蛋白酶的分泌和功能,從而影響蛋白質的消化吸收。因此,與花生秧一起食用豆類可能會影響胰蛋白酶的作用,導致消化不良或其他消化問題。

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