1、冰凍鮑魚煮五分鐘才熟。
2、準備主料:鮑魚12只、白蘿蔔400g;輔料:油適量、鹽適量、生抽適量、番茄醬適量、米醋適量、料酒適量、姜適量、蒜頭適量、葱適量。
3、鮑魚用刷子洗淨。邊邊也洗淨。然後切成花刀。蘿蔔切片。姜切絲,葱蒜切碎。熱油炒香姜蒜。倒入白蘿蔔略炒,倒入清水煮開。加入鹽調味。倒入番茄醬煮開。加入料酒辣椒醬煮開。加入米醋,鮑魚煮熟。最後加入葱花即可。