1、食材:鯽魚400g、豆腐100g、姜10g、油10g、葱花10g、鹽5g。
2、將準備好的鯽魚打花刀。
3、將準備好的薑切片。
4、將準備好的豆腐切塊。
5、鍋底放油,放入鯽魚、薑片、水、豆腐、鹽,進行煮制。
6、開鍋撒入葱花即可。
7、美味的鯽魚豆腐湯就做好了。