1、看果毛,好的獼猴桃,優質的獼猴桃果毛細而不易脱落,果皮上的毛多的説明是比較新鮮的。
2、用手指捏,用手指肚輕輕按壓獼猴桃的兩端附近,如果感覺不再堅硬,按壓處有輕微的變形,但也不是很軟,已熟就是最佳的食用狀態,如果感覺堅硬,還不熟,暫不能食用的獼猴桃。
3、看顏色,優質的獼猴桃果皮呈均勻的黃褐色,如獼猴桃生果綠顏色要均勻。