1、蜂蜜保鮮，其實蜂蜜本身是有幾十年保質期的食材，性質非常的穩定，用來保鮮豬肉非常合適。把蜂蜜均勻的塗抹在豬肉的表面，然後放在陰涼乾燥的地方保存，最受能放一個月不壞。因為有蜂蜜保護，豬肉不會發黴和變質，而且味道更新鮮！
2、食鹽醃製法，醃臘肉的保存時間非常長，一年都放不壞，同理，用食鹽醃製新鮮的豬肉，把食鹽在豬肉表面抓勻，放在通風乾燥的地方，豬肉也能保存一週的時間不壞，隨吃隨用，非常的方便。
3、紅酒保鮮法，紅酒的性質也非常的穩定，可以儲存幾十年的時間。把新鮮的豬肉浸泡在紅酒中，放在陰涼避光的環境下，可以儲存很久的時間，紅酒還能使豬肉口感肉醇香柔和，吃起來更營養美味。
4、生抽醃製法，生抽也是用糧食釀造的，保質期非常久，提鮮作用特別好。把生抽均勻的塗抹在豬肉表面，然後碗底添加適量的生抽，稍微浸泡着豬肉，放在陰涼的環境中，可以保存半月的時間不壞。
5、切塊鹽水解凍法，把買回來的新鮮豬肉洗淨，切成紅燒肉大小的小塊，然後分批裝進保鮮袋，放冰箱冷凍保存，吃的時候用淡鹽水浸泡肉塊，幾分鐘的時間就可以解凍，非常高效方便。
6、老抽浸泡法，老抽是糧食發酵後做出的熟食調味品，保質期非常長。把老抽加熱以後裝進罈子，把豬肉洗淨瀝乾水，浸泡在老抽中，放在陰涼通風的環境下，可以儲存3個月的時間，豬肉依然新鮮。
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