1、部分海帶長黑斑不能吃。通常海帶沒有向藻體各部位輸送水分和營養物質的系統,葉片、柄都能吸收海水中營養物質。進行光合作用。黑點是海帶部分孢子成熟沒分解,味道和口感與其他相比,更有營養。
2、另外黑點可能是受到外來污染,如在海帶的運輸過程中,儲存不當,受到污染而變黑,或受到微生物的侵蝕而有小黑點。建議一般在吃之前,應該仔細清洗