蒸糕需要多長時間 蒸糕需要多久才熟呢

1、蒸糕需要45-50分鐘左右。

2、蒸鍋：如果使用普通的蒸鍋來蒸的話，可以選用盤子或者是不鏽鋼盆等容器來盛裝，然後包上保鮮膜，等鍋內的水燒開把容器放進去隔水蒸45分鐘，再關火燜上5分鐘，蒸糕蒸出來更美味；

3、電飯鍋：如果使用電飯鍋來蒸的話，電飯鍋按到蒸蛋糕鍵50分鐘，蒸熟後關火悶上5分鐘，這樣蒸糕不會塌陷更加的蓬鬆香軟。

4、蒸糕裏的雞蛋和牛奶的蛋白質比較豐富，能夠促進對鈣質的吸收，對骨骼發育成長有很好的幫助。在製作蒸糕過程中裏面不建議添加使不好消化的食材，以免引起消化不良導致腹瀉、嘔吐等症狀。