矮瓜是什麼 矮瓜簡單介紹

1、其實矮瓜就是在我們日常生活中經常可以見到的茄子。矮瓜原產於東南亞地區，已有一千多年的栽培史。

2、它和其它蔬菜不同的是富含維生素E和維生素PP ，蛋白質,脂肪，碳水化合物，以及鈣，磷，鐵等多種營養成分。是一種吃了對身體有很大好處的瓜類。還有就是由於“矮瓜”屬於寒涼性質的蔬菜，所以我們在夏天多吃矮瓜可以有助於清熱解暑。