柿子不能和鯡魚、蝦或螃蟹一起食用。這是因為柿子中含有鞣酸,在與含有一定量的蛋白質的海鮮食物一起食用時,會產生不溶性沉澱物,可能引起胃腸不適。此外,柿子也不宜與高鈣食物一起食用,因為柿子中的鞣酸會與鈣結合形成不容易被人體吸收的物質,影響鈣的吸收。