梨水怎麼做 梨水如何做

1、原料：豐水梨2個（也可以用雪花梨）。調料：冰糖若干粒。

2、做法：豐水梨洗淨切小塊，不必去皮。

3、鍋裏接水燒開，放入切好的梨，大火燒開後，轉中小火煮20分鐘左右放入冰糖，攪拌下至冰糖溶化即可。

4、梨不必削皮，因為梨皮也有清心潤肺，降火生津的功效。

5、冰糖有很多人用結晶塊的那種大塊冰糖，只是習慣用這種小粒的，請按個人習慣和喜好來放置，亦可在梨水煮好後淋入蜂蜜。

6、梨水趁熱温服。不習慣喝甜膩膩粘稠的冰糖梨水，只喜歡這樣清湯寡水潤喉又好吃的冰糖梨水，不能當藥吃，也能緩解緩解喉嚨乾的問題。