1、把買的新鮮豬肉用水洗淨,控制晾乾。
2、一次切完所有豬肉,根據需要選擇切好的豬肉條大小。這樣就可以避免每次都弄得手上油膩,洗髒粘板。
3、準備一個比較大的保鮮膜,將切好的肉均勻地塗在保鮮膜上。一定要攤開,這樣可以方便解凍。
4、把保鮮膜包起來,剩下的肉也用同樣的方法包起來。
5、以下可放入冰箱,均勻塗抹,以免凍在一起。
6、如果保鮮膜比較麻煩,也可以選擇保鮮膜,但是一定要把肉攤平。
7、想吃的時候拿出一塊,大大節省了解凍時間,只需要幾分鐘。