青棗需要削皮吃嗎 青棗需是否要削皮吃

1、青棗的外皮十分薄，吃起來口感十分脆嫩，是不需要削皮後吃的，而且青棗皮上還含有較多的纖維素和維生素，一起吃下去的話對人體來説營養價值會更高一些。

2、但是因為青棗在生長的過程中不可避免地或沾染上一些灰塵、泥土以及農藥的殘留物，因此在吃之前需要將青棗的外皮徹底清洗乾淨，這樣才會更有利於身體的健康。