三伏天吃羊肉怎麼吃 三伏天羊肉如何煮

1、三伏天吃羊肉可以做西紅柿燉羊肉。

2、做法：把羊肉切塊，涼水下煲裏，大火燒開，撇去血沫，一定要撇乾淨。轉小火燉1小時，把西紅柿洗淨切塊，香菜洗淨切末，西紅柿加煲裏在燉20分鐘左右。加鹽、胡椒粉在拌均勻，在燉2分鐘左右，撒上香菜末即可。