薯條熟沒熟怎麼判斷 薯條如何知道熟沒熟

1、看變色的時候用筷子戳一戳，炸軟就是熟了。

2、土豆這種蔬菜本身澱粉含量十分高，炸之前需要泡水，洗去部分澱粉，使口感更好。鍋中底油一定要放夠，不然土豆塊會炸糊。炸5分鐘左右的時候，土豆塊會微微變色，呈現一種黑焦色，可以用筷子戳一戳，如果不硬了就是熟了。