鮎魚與什麼不能一起吃

鮎魚與柑橘類水果不能一起吃。柑橘類水果含有大量的維生素C，而鮎魚肉中含有一種酶，與維生素C發生反應會破壞維生素C的有效性。因此，如果與柑橘類水果一起食用鮎魚，會減少維生素C的攝入量。