1、患有傷風、發熱胃痛以及腹瀉的病人,消化道炎症或潰瘍膽囊炎、膽結石症、肝炎活動期的人都不宜食帝王蟹。
2、患有冠心病、高血壓、動脈硬化、高血脂的人應少吃或不吃帝王蟹黃,蟹肉也不宜多吃,體質過敏的人不宜吃帝王蟹。
3、蟹肉寒涼,有活血祛淤之功,故對孕婦不利,尤其是蟹爪,有明顯的墮胎作用。帝王蟹不適合有三高疾病或者是心血管疾病的人羣食用,也不適合孕媽媽,以免導致胎兒發育不良的情況哦。
4、不應食用生的帝王蟹,不應食用螃蟹的鰓及胃、心、腸等臟器,不宜食用隔夜的剩蟹。