1、紫包菜中含有豐富的維生素E和維生素C,有防衰老,抗氧化的作用,能夠提高人體免疫力,消除體內自由基,延緩細胞衰老死亡並具有很好的抗癌效果。
2、紫包菜中還含有豐富的葉酸,適用於貧血患者,可以調養身體。還含有某種特殊物質,對潰瘍具有很好的治療效果,胃潰瘍患者經常食用紫包菜,可以達到減緩疼痛至痊癒的效果。除此之外,紫包菜還可以增進食慾,促進消化,對人體十分有益。