1、油桃既不是熱性也不是涼性,是屬於温性水果。
2、油桃味甘、性温,是温性水果,具有養陰生津、補血益氣的作用,體質虛寒的人羣可以適量的食用油桃。
3、油桃吃起來雖然有可能會有酸酸的味道,但是油桃中含有鈣、鈉、鐵、鎂等礦物質元素的含量也是比較高的,在食用後經過胃腸的消化代謝,它的最終的代謝產物是偏向鹼性的,所以油桃是屬於鹼性食物。