1、可以直接沖泡。投入3到5片的山楂幹到玻璃杯中,衝入60度的開水快速洗茶一遍,目的是為了洗去茶葉表面的灰塵和雜質。再次衝入60的開水,沖水至玻璃的七八分滿,等待10分鐘即可品飲。注意不要一次喝完,喝到三分之一可以續水繼續飲用。
2、可以用鍋煮。把洗淨的山楂幹放入鍋中,加入適量的清水,加蓋並大火煮3分鐘,然後轉為文火煮5分鐘即把火關掉,等待5分鐘再揭蓋倒出品飲,怕酸的小夥伴可以加些白糖,口感也是很好的。