粥是中式早餐裏面一種重要的食物，它的種類也有很多種，一碗好的粥不僅味道鮮美，還具有很高的營養價值。很多注重養生的人都喜歡喝。那麼冬天應該喝什麼粥呢？
1、喝粥有很多好處
粥是我們日常生活中不可缺少的一種食物。粥的製作都是採用健康營養的食材，慢慢的熬煮出來的，將食材當中的精華都融入到了粥中，口感比較綿密，適合的人羣很多。不管是家裏的老人還是寶寶都可以喝。並且，每個季節都有它專屬的養生粥。比如説冬季就應該喝滋補類的粥。相關的做法有哪些呢？
2、蓮肉龍眼紅棗粥
將龍眼的外殼去除。紅棗和蓮子洗乾淨，還要淘洗一些大米。將這些食材都準備好了之後，放入煲粥的果裏面，加入水，如果喜歡口感比較稠的，可以多少放一些水。
大約需要90分鐘，只要大米都煮爛了，食材都鬆軟了就好了。
3、板栗肉山藥粥
把山藥和板栗的外殼都去除乾淨，山藥還需要切成塊狀。當然你還需要準備一些大米。然後將它們放入鍋中，倒入清水蓋上鍋蓋煮。
煮80分鐘就行了，由於板栗不容易熟，所以等板栗熟了，粥也熬好了。
4、胡蘿蔔海帶排骨粥
需要準備新鮮的筒骨，還需要將海帶泡軟，上面的泥沙清洗乾淨，切成片狀。胡蘿蔔切成段狀就行了。
筒骨上面的血水需用先沖洗乾淨，然後將上面的水份瀝乾淨。將它放入砂鍋裏面加入薑片焯熟一下，這樣可以去除上面的腥味。
然後撈出來和海帶、胡蘿蔔一起放入砂鍋中，還需要淘洗一些大米，一起放進去。
選擇中小火，慢慢的燉煮，時間大約需要100分鐘，結束之後，大米變得柔軟 ，筒骨的香味四溢。你也可以加一些葱花進去會更加的好吃。
哇咔範
