柿子禁忌與什麼一起吃 柿子不能和什麼一起食用呢

1、高澱粉含量的食物：如紅薯、土豆等。高澱粉食物食用之後會刺激胃酸分泌大量胃酸，胃酸與柿子中的果膠容易凝結，難以消化。

2、高蛋白、高鈣食物：如雞蛋牛奶等。柿子中含有鞣酸，鞣酸會與蛋白質、鈣元素發生反應，影響蛋白質吸收，形成人體不易消化的食物，甚至導致消化不良。

3、寒性食物：如螃蟹等。柿子屬於寒涼食物，若與其他寒涼食物一同食用，對胃部可能過於刺激，出現胃痛、消化不良等症狀。

4、酸性食物：如醋、山楂等，會使胃酸大量產生，與鞣酸、果膠凝聚成難溶性硬塊，沉澱形成胃結石。