紫薯的食用禁忌 紫薯有哪些食用禁忌呢

1、存在對紫薯過敏、消化不良、胃潰瘍、糖尿病的人羣，吃紫薯後可能會引起身體不適，因此應避免食用。

2、對紫薯過敏：對紫薯過敏的人羣應避免食用紫薯，以免在進食後出現腹部疼痛，或是皮膚紅疹、瘙癢、喘息甚至呼吸困難等症狀；

3、消化不良：患者若原本就存在消化不良的症狀，吃紫薯可能會影響正常的消化。紫薯中的糖分含量比較高，在吃紫薯之後有可能會導致食物在胃部發酵，加重消化不良的症狀；

4、胃潰瘍：胃潰瘍患者胃部黏膜潰爛之後，可能會出現胃部疼痛、食慾下降等症狀，應禁忌吃紫薯。因為紫薯中含有大量的氧化酶，在吃了之後會在胃部產生二氧化碳氣體，可能會出現胃脹氣而導致疼痛加重，建議在胃潰瘍基本控制之後再吃紫薯；

5、糖尿病：紫薯中的糖分含量比較高，糖尿病人羣最好不要吃，以免導致體內血糖數值上升，不利於疾病控制。

6、紫薯是比較常見的食物，其中含有非常豐富的糖類、纖維素和維生素等營養物質，正常體質人羣在吃了之後可以起到潤腸通便和補充營養的作用，但注意不要過量食用紫薯，以免增加胃腸道負擔，引起消化道不適，如腹脹、腹痛等。