變蛋有營養嗎 變蛋有什麼營養價值

1、變蛋裏面含有蛋白質和脂肪以及膽固醇，而且含有人體所需的微量元素和維生素，平時適量的補充變蛋，對身體有一定的好處，但是不可以過量，否則會增加體內的膽固醇，引起身體出現高血脂，高血壓的症狀。

2、對於高血壓高血脂的患者，在日常生活中儘量少吃變蛋，避免引起體內的血脂增高。