立冬民俗 立冬有什麼習俗

1、祭祀

立冬在古代社會是“四時八節”之一，是個非常重要的節日，在我國部分地區有祭祖、飲宴、卜歲等習俗，以時令佳品向祖靈祭祀，以盡為人子孫的義務和責任，祈求上天賜給來歲的豐年。

2、吃餃子

立冬之日有吃餃子的習俗，一來好吃不過餃子，立冬這天改善一下生活;二來是餃子來源於“交子之時”的説法，立冬是秋冬季節之交，故“交”子之時的餃子不能不吃。也有因為水餃外形似耳朵，人們認為吃了它，冬天耳朵就不受凍的説法。

3、補冬

諺語有“立冬補冬，補嘴空”的説法，古時農民勞動了一年，利用立冬這一天要休息，順便犒賞一家人的辛苦。家家户户要熬製草根湯，將山白芷根、鹽膚木根、山蒼子根、地稔根等剁成片，下鍋熬煮出濃濃的草根湯後，撈去根塊，再加入雞、鴨、兔肉或豬蹄、豬肚等熬製。草根品種眾多，配方也多種多樣，但都躲不開補腎、健胃、強腰膝的功能。

4、喝羊肉湯

立冬時節，北方多地有喝羊肉湯的習俗。在寒冷的天氣，喝一碗熱氣騰騰的羊肉湯，絕對是一種享受。而且，羊肉中還含有豐富的脂肪和蛋白質，熱量高，禦寒效果極佳。