1、雞蛋搖起來如果裏面晃動的聲音比較大,可能雞蛋就不新鮮了,不過有些雞蛋沒有變質但是也可以晃動,因此這不能作為唯一判斷雞蛋是否壞了的標準。
2、平時應該注意雞蛋的保存方法,平時不要購買太多的雞蛋,良好的保存有助於雞蛋保質的時間。