開飯店的基本要素 開飯店考慮什麼

1、定位，先定好位。看自己的經濟實力和喜好是做西餐？中餐？快餐？茶餐廳？火鍋店？是自己做，還是選擇加盟？

2、位置！飯店一定要選個好位置。不僅要考慮商業要素，建議也考慮一下風水。

3、相關手續一定要辦理好，好多飯店開張了會發現手續不全，就會引來很多不必要的麻煩。

4、菜品、價格、服務、環境都是必須要考慮的。

5、成本管理對於現在物價飛漲的狀況下，顯得空前重要！