1、寒露在二十四節氣中排列十七，於每年的十月八日至九日交節，視太陽到達黃經195°時為寒露，表示秋季時節的正式結束。《月令七十二候集解》中説：“九月節，露氣寒冷，將凝結也”。《通緯·孝經援神契》中説：“秋分後十五日，鬥指辛，為寒露。言露冷寒而將欲凝結也”。此時氣温較白露時更低，露水更多，原先地面上潔白晶瑩的露水快要凝結成霜了，且帶寒意，故名寒露。
2、到了寒露，露水增多，氣温更低。此時我國有些地區會出現霜凍，北方已呈深秋景象，白雲紅葉，偶見早霜，南方也秋意漸濃，蟬噤荷殘。北京人登高習俗更盛，景山公園、八大處、香山等都是登高的好地方。重九登高節，會吸引更多的遊人。
3、寒露時的天氣對秋收十分有利，農諺有：“黃煙花生也該收，起捕成魚採藕芡。大豆收割寒露天，石榴山楂摘下來”，意思就是到了寒露，適合收穫花生、蓮藕、大豆、石榴、山楂等食物，更是捕魚的好時節。
4、寒露時節應多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳製品等柔潤食物，同時可多食用雞、鴨、牛肉、豬肝、魚、蝦、大棗、山藥等食物以增加抵抗力。少食辛辣之物，如辣椒、生薑、葱、蒜類，因過食辛辣易傷人體陰精，可以煮一點百棗蓮子銀杏粥喝，經常吃些山藥和馬蹄也是不錯的養生辦法。
5、總的來説，到了寒露，氣温會下降，我們應適當增添衣物，合理膳食，以防生病。
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