1、霜降節氣的由來：
（1）每年陽曆10月23日前後，太陽到達黃經210度時為二十四節氣中的霜降。霜降是秋季的最後一個節氣，是秋季到冬季的過渡節氣。秋晚地面上散熱很多，温度驟然下降到0度以下，空氣中的水蒸氣在地面或植物上直接凝結形成細微的冰針，有的成為六角形的霜花，色白且結構疏鬆。
（2）《月令七十二候集解》關於霜降説：九月中，氣肅而凝，露結為霜矣2017年關於霜降節氣的由來2017年關於霜降節氣的由來。“霜降”表示天氣逐漸變冷，露水凝結成霜。我國古代將霜降分為三候：一候豺乃祭獸;二候草木黃落;三候蜇蟲鹹俯。豺狼開始捕獲獵物，祭獸，以獸而祭天報本也，方鋪而祭秋金之義;大地上的樹葉枯黃掉落;蜇蟲也全在洞中不動不食，垂下頭來進入冬眠狀態中。
2、霜降節氣的習俗：
（1）賞楓：楓遭霜侵後葉子火紅，色彩鮮豔，燦如錦繡。古人曾有“霜葉紅於二月花”的詩句。國內如蘇州的天平山、南京的棲霞山，都以楓葉美景著稱。夕陽西下，紅葉參差交錯，馳目遠眺，彷彿珊瑚火海，十分壯觀。
（2）牧羊：我國牧羊的風氣，自古以來就十分盛行。內蒙古以及河北、山西、陝西、甘肅、山東、河南、江蘇、浙江等省，無不廣為飼養。羊奶、羊肉和羊毛，都可供食用或使用。品種好的奶羊，產乳量很大，堪稱為貧民的乳牛。國內如山西長子等地，牧羊人一般在秋天殺羊賽神，預祝來年羊羣擴大，並將祭品分發給族人。貧困無羊的，可蒸麪糕，將其做成羊的形狀代替。
（3）鬥鵪鶉：鵪鶉是生活在田地、沼澤中的小鳥，雄鳥足高，雌鳥足低，喜歡在田地間或蘆葦叢中活動，晚上成羣飛出，白天則伏於草叢，在山東最為多見。鵪鶉性喜近人，特別好鬥，決鬥時抬腳張其，人們多喜蓄養。飼餵小米的鵪鶉，如果決鬥失敗了還可以再來;而餵給糜子的鵪鶉，只能決鬥一次，如果失敗了，就再不願相鬥。養鵪鶉的方法是，每天餵給小米，如果想讓其善鬥，應常將其放在手上，拉着它的兩腳使之行走。預備一個小布袋，袋口像荷包，但底是平的，有線可以收放，將鵪鶉放入袋裏，時刻都將它帶在身旁，絕沒有鵪鶉跳躍出來或者憋悶而死的弊端。鵪鶉養熟之後，即使任由它自由行走，也不會飛去。鵪鶉生性怕冷，天氣寒冷時應妥善照料，否則容易凍死。霜降後鬥鵪鶉，在南北方都很盛行。《北京歲華記》中説北方的人在霜降後鬥鵪鶉，人將鵪鶉籠在袖中，如同捧着珍寶。南方大多在晚上鬥鵪鶉，決勝負。考究的人用彩緒做平底袋，以皮手套將鵪鶉把在袖中，以此作為消遣。清代的蔡鐵翁有詩道:“辛苦霜天鬥瘦鶴。”
（4）行狩獵：狩獵又叫鏡獵，如果僅為娛樂，叫作遊獵;如果以打獵為生.則叫作職獵。古代利用田獵活動，來練習騎射.所謂的“搜苗稱狩”，都是指借圍獵的機會操練檢閲，練習武藝。漢代法律中對於捕殺豺虎還有獎勵。北方人射獵，打不同的獵物各有一定的季節，大多在二三月放海東青(古人北方遊牧民族崇拜、馴養的獵鷹)打大雁，四五月打糜鹿，八、九月打虎豹之類，這樣直到年終。
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