蘇打面可以放冰箱放多久

蘇打面在製作過程中就已經產生了二氧化碳，故若放在密封的容器中，可以在常温下保存數月甚至一年以上。但是一旦開封，建議在放入冰箱冷藏室保存4-6個月左右，時間過長也容易失去發酵效果。同時，在保存時要注意避免濕氣和異味的污染。