鮑魚能不能放在冰箱 這裏有專業解答

1、鮑魚是可以放冰箱冷凍的，但是冷凍後的鮑魚其口感、營養成分和鮮美度都比新鮮鮑魚要差上很多。

2、建議鮑魚不要冷凍太長時間，最好不要超過一個月，從冷凍室取出來後應立即將它食用完畢，不要再繼續凍，因為其口感和鮮美會大打折扣，營養成分也會由於其體內的水生成的冰晶破壞了細胞，回軟時流失了，再次凍住就不能保證其味道。