奶茶製作方法和配方大全 奶茶的做法

1、玫瑰奶茶

材料：幹玫瑰5朵、牛奶一杯、紅茶一包、蜂蜜少許、水。

做法：小鍋內加一杯水燒開後轉小火，將玫瑰放入煮2分鐘左右。關火。再放入茶包泡2分鐘。取出。再加入牛奶，用小火煮開。將茶汁過濾到杯中。最後等奶茶温熱時，再加入少許蜂蜜，拌勻即可。

2、桂花奶茶

原料：紅茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖，水適量。

做法：先將桂花和紅茶包放在壺中，用熱水衝開。加入冰糖和牛奶，攪拌均勻即可。

3、抹茶奶茶

材料：抹茶粉3湯匙，奶粉5茶匙，清水20毫升，冰糖3粒，煉奶1湯，綠茶50毫升。

做法：把抹茶粉和50毫升清水煮10分鐘，奶粉和50毫升清水煮10分鐘。把抹茶和奶一起煮5分鐘，然後把煉奶倒進去，攪拌5分鐘。把100毫升的清水和冰糖一起煮（用文火），等冰糖融化後，把50毫升的綠茶倒入糖水中攪拌。最後把綠茶糖水和抹茶奶拌在一起，倒入杯中，然後放進普通的冰櫃（大概零下15-20度）10分鐘，10分鐘後拿出來。