1、把紅豆、黑珍珠粉圓煮好紅豆提前泡,珍珠放入滾開的開水煮20鍾,要一邊攪拌,防止粘鍋。
2、分別把紅豆、珍珠、冰糖放置杯子裏。
3、煮好開水泡一壺紅茶,放奶粉攪拌好倒進預先裝好材料的杯子繼續攪拌,待冰糖溶化。
4、冷熱皆可,甜度自己把握。