栽培水仙有水培法和土培法兩種方法。
1、水培法即用淺盆水浸法培養。將經催芽處理後的水仙直立放入水仙淺盆中，加水淹沒鱗莖三分之一的為宜。盆中可用石英砂、鵝卵石等將鱗莖固定。
（1）白天水仙盆要放置在陽光充足的地方，晚上移入室內，並將盆內的水倒掉，以控制葉片徒長。次日晨再加入清水，注意不要移動鱗莖的方向。剛上盆時，水仙可以每日換一次水，以後每2～3天換一次，花苞形成後，每週換一次水。水仙在10～15℃環境下生長良好，約45天即可開花，花期可保持月餘。
（2）水仙水養期間，特別要給予充足的光照，白天要放在向陽處，晚間可放在燈光下。這樣可防止水仙莖葉徒長，而使水仙葉短寬厚、茁壯，葉色濃綠，花開香濃。水養水仙，一般不需要施肥，如有條件，在開花期間稍施一些速效磷肥，花可開得更好。
（3）養水仙不需任何花肥，只用清水即可。為使水仙生長健壯，白天應拿到陽台曬太陽。如果想推遲花期，可採取降低水温的辦法，或者採取傍晚把盆水倒盡，次日清晨，再加清水的做法。此外，如果節前10天看不到飽滿花苞，可採用給水加温的方法催花，水温以接近體温為宜。
2、土培法家庭較少採用，即利用大多數潤土花卉的培養法來栽培水仙。
（1）於10月中、下旬，用肥沃的沙質土壤把大塊鱗莖栽入小呈有孔的花盆中，栽入一半露出一半，鱗下面應事先墊一些細沙，以利排水。
（2）把花盆置於陽光充足、温度適宜的室內。以4～12℃為好，温度過低容易發生凍害，温度過高再加之光照不足，容易陡長，植株細弱，開花時間短暫，降低觀賞價值。
（3）管理中如果滿足光照和温度的要求，則葉片肥大，花莛粗壯，因而能使花朵開得大，芳香持久。
（4）土培水仙，可在開花前追施二至三次液肥。
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