發酵型茶有哪些

常見的發酵型茶包括：

1. 普洱茶：以雲南的大葉種曬青毛茶為原料，經過後發酵製作而成的茶類。

2. 黑茶：以毛茶為原料，經過壓制、堆積等特殊工藝而製成的茶類。

3. 烏龍茶：以半發酵的茶葉為原料，經過特殊製作工藝製成的茶類。

4. 陳皮普洱：新曬青普洱茶與陳皮共同存放，讓普洱茶因陳皮而異香味，是普洱茶的一種變異茶。

5. 花茶：在普洱茶、綠茶、黑茶、烏龍茶等基礎上，加入不同花卉、果類、木本植物等提供的香味，製成的茶類。

6. 其他茶類：還有一些特殊的茶類如雲南紅茶、四川益智茶等，也屬於發酵型茶。