清真食品是什麼意思

清真食品是指符合伊斯蘭教教規的食品，也被稱為“清真食品”或“哈拉爾食品”。清真食品必須符合伊斯蘭教的食物法律規定，其中最重要的是禁止食用豬肉和血液，並且必須通過清真認證的機構進行認證。清真食品在製作過程中也要遵守特定的規定，如動物的屠宰要按照伊斯蘭教的規定進行，同時還禁止使用含有豬肉成分的食材和添加劑。清真食品通常由清真餐館、清真食品加工廠或清真超市銷售。