1、食材:薄荷葉、細砂糖。
2、採摘或購買的新鮮薄荷葉。
3、薄荷摘下洗去泥,晾乾備用。
4、晾乾的薄荷葉放入碗中,加細砂糖,用小擀麪杖攪爛,直至所有的葉子和砂糖都完全融合即可。
5、攪好的薄荷糖裝入玻璃瓶中,放入冰箱冷藏保存,隨食隨取。