鹽的成分是氯化鈉嗎 鹽的成分是不是氯化鈉

1、鹽的主要成分的確是氯化鈉，食鹽中除了氯化鈉之外，還含有一定的水分和鐵、碘等元素。食鹽可以分為海鹽、礦鹽、井鹽、湖鹽等種類，它們的來源都是不一樣的。

2、我們平時在炒菜的時候一定要注意鹽的投放時間，儘量在菜品快出鍋時投放鹽，最好不要讓鹽經過高温爆炒，因為這樣可能影響人體對食鹽中所含的碘的吸收。

3、除此之外，雖然食鹽內包含一些我們人體所需的影響物質，但是食鹽是不能多吃的，我們最好把每天的食鹽攝入量控制在七克或五克以下。