關於黃山雲霧的資料 關於黃山雲霧的資料有哪些

1、黃山雲霧，《中國名茶志》載：“明朝名茶：......黃山雲霧：產於徽州黃山。”為一種產自黃山的失傳明代名茶。

2、解放以後，黃山毛峯被人們以名山產名茶，顧名思義定產於黃山風景區茶園，並作推斷為“黃山雲霧茶”的後身。

3、最早出現在19世紀，最早發源的茶葉應該可以追溯至“黃山雲霧茶”，1949年黃山雲谷寺的僧人制作的黃山茶葉被當做國禮送出國門，其製茶手法可以肯定為毛峯做法。

4、最早的黃山毛峯僅僅是指黃山雲谷寺、鬆谷庵、慈光閣等黃山風景區內及湯口周邊生產的茶葉，影響力也大不如“屯綠”，但由於黃山半山腰獨特的地理小氣候，造成此處茶葉芽嫩，汁多，口感極佳故逐漸聞名遐邇。

5、行至雲谷寺，便是黃山茶葉之精華所在區，在此不僅有史籍記載之“雲霧茶”，更有沖泡此茶葉之“靈錫泉”，此泉常年不枯，泉水甘甜。此處茶葉尚有數株分散於雲谷寺周圍，茶株初步估計也有上百年歷史。