1、西紅柿放冰箱冷藏無害。
2、不過放冰箱冷藏時間不宜過長、温度不宜過低,成熟的西紅柿在2~4℃之間冷藏比較好,10天之內可保持新鮮和營養。
3、西紅柿在冷藏時會散發乙烯,能催熟和其一起擺放的蔬菜水果,所以最好單獨擺放或用保鮮袋包裝好。