貢菊和杭菊都是菊花的品種,它們的功效和區別如下:
1. 功效:
貢菊和杭菊均具有清熱解毒、清肝明目、潤肺止咳等功效,常用於治療感冒、咳嗽、喉炎、肝火上炎等症狀。
2. 區別:
貢菊又稱為黃菊,主要產於花期較早的夏秋季節,花色為黃綠色,花瓣較薄,比較透明,口感較清甜,茶湯顏色略顯黃色。貢菊製作成的菊花茶口感清甜爽口,具有解暑、除煩、消腫、化痰的功效。
杭菊又稱為白菊,主要產於花期較晚的秋冬季節,花色為白色,花瓣較厚,具有較好的質感,口感略微苦澀,茶湯顏色略顯綠色。杭菊製作成的菊花茶則口感稍微苦澀,但具有清熱涼血、清肝明目、潤肺止咳的功效。
綜上所述,貢菊和杭菊雖然都是菊花茶的主要原材料,但它們的適用範圍、功效和口感等方面存在一定的差異。